성수동 돈골약방, 건강한 국밥 한 그릇의 정석
성수동 돈골약방, 건강한 국밥을 제대로 즐기는 법 서울 성수동을 걷다 보면 다양한 식당이 즐비해 있습니다. 하지만 그중에서도 특별히 눈에 띄는 곳이 있습니다. 바로 돈골약방 이라는 국밥 전문점입니다. 단순한 한 끼 식사 이상의 가치를 제공하는 이곳은 건강함을 담은 국물 요리로 입소문을 타고 있는 중입니다. 직접 방문하지는 않았지만 수많은 이용자 리뷰와 SNS 후기를 통해 이 식당의 전반적인 분위기와 음식 수준을 꼼꼼히 분석해보았습니다. 건강한 식재료를 활용한 메뉴와 깔끔한 인테리어, 그리고 고객 응대까지. 하나하나 짚어보면서 돈골약방의 매력을 소개드리겠습니다. 이미지 출처: 돈골약방 한약재가 들어간 깊은 국물, 대표 메뉴 ‘보약곰탕’ 돈골약방의 대표 메뉴는 단연 보약곰탕 입니다. 메뉴 이름에서부터 건강함이 느껴지며, 실제로도 한약재 네 가지—복분자, 야관문, 음양곽, 하수오—를 사용해 오랜 시간 끓여낸 곰탕입니다. 여기에 국내산 한돈으로 만든 수육이 듬뿍 들어가 있으며, 국물은 맑고 담백하면서도 깊은 맛 이 인상적입니다. 이 곰탕을 맛본 고객들의 공통된 의견은 “잡내 없이 깔끔하다” , “고기의 질감이 부드럽고 양도 충분하다” 는 점입니다. 특히 가격 대비 구성도 뛰어나며, 행사가 진행 중일 경우 6,900원이라는 합리적인 가격에 즐길 수 있다는 점은 더욱 돋보입니다. 사이드 메뉴도 주목할 만한 가치 들기름 막국수의 고소한 매력 보약곰탕과 함께 많이 언급되는 메뉴 중 하나는 들기름 막국수 입니다. 쫄깃한 면발에 들기름과 들깨가루가 어우러지고, 신선한 미나리와 수육이 조화를 이룹니다. 고객들은 이 조합에 대해 “느끼하지 않고 고소하며, 면발의 식감이 뛰어나다” 고 평가하고 있습니다. 색다른 메뉴 – 멍게비빔밥과 멍게삼합 이 외에도 멍게비빔밥 , 멍게 삼합 , 차가운 수육쌈 등의 메뉴가 별미로 자리 잡고 있습니다. 해산물 메뉴임에도 불구하고 비린 맛이 없다는 점이 특히 강조되며, 어간장 베이스의 양념과 미나리가 어우...